Danke erstmal für eure hilfreichen Anregungen und Links, die dann schlußendlich zum gewünschten Ergebnis geführt haben.
In der Ifo-Edit FAQ ist ein Weg beschrieben, wie man eine DVD dahingehend verändert, dass sie immer z.B. mit der deutschen Tonspur startet. (also die Default Tonspur ändert). Dies konnte ich nutzen, um in der entsprechenden IFO-Datei die standardmäßig abzuspielende Tonspur zu ändern. Und siehe da, es funktioniert! :cool:
Problem war also in meinem Fall, dass ich mit DVD-RB die Default-Tonspur entfernt habe, DVD-RB aber keine neue Default-Tonspur in den IFOs definiert hat, folglich ging der Verweis ins leere -> kein Ton.
Ansonsten läuft DVD-RB bei mir auf alle Fälle perfekt und ein bisschen Handarbeit bei solchen "Spezialfällen" hat noch keinem geschadet. Man lernt immer wieder was interessantes dazu.
Also, vielen Dank nochmal!
MfG Tschae