Bei nem HD Recorder hast du den gleichen Effekt. Du bräuchtest nen HDD Receiver (= einer mit Festplatte (HDD= Hard Disk Drive) drin), oder einen der streamen kann, dann hast du auf jeden Fall das digitale Signal.
Je nach TV Gerät wirkt die Ausgabe über Scart Kabel ja noch ganz ordentlich (Röhrenfernseher), aber bei LCD oder Plasma Fernsehern sieht das dann schon ein wenig anders aus. Ich hab vor Kurzem ja selber die Erfahrung gemacht. Wenn du sehen würdest, wie ein Film über Scart Kabel aussieht und der gleiche Film digital aufgenommen unbearbeitet gelassen (also genau das Gleiche Material ohne auch nur ein Fünkchen Unterschied) auf DVD gebrannt über HDMI aussieht. Der Unterschied ist echt gewaltig. So in etwa ist das dann auch mit den Aufnahmen. Mein Lieblingsvorzeigebeispiel ist da wie immer der ORF. Sieht über Scart Kabel etwas verrauscht aus, die digitale Aufnahme ist jedoch gestochen scharf ohne auch nur eine einzige Sekunde zu rauschen. Wenn du nen Röhrenfernseher hast, dann wird das analoge Signal was über Scart vom Receiver kommt ja nicht mehr weiter umgewandelt und auch analog wiedergegeben. Aber sobald du da ne Aufnahme startest hast du den gleichen Effekt wie bei nem LCD oder Plasma Fernseher.