Was man da so alles erfährt 
Also dann werde ich in zukuft wie folgt vorgehen.
1) DVB Aufnehmen und demuxen
2) In Vdub Mod laden und Resizen und De-Interlacen
3) Mit Xvid auf 2pass Encoden und Bitstream ausschalten.
Das müßte dann eigentlich ein sauberes Ergebniss mit gewünschter Größe geben oder? Und das ganze wird man wohl noch einen Tick besser gleich mit Gordian Knot machen können.
Schon mal herzlichen Dank für die Hilfe.