Danke euch allen für die teils sehr ausführlichen Antworten!
Habe zusätzlich diese Anleitung gefunden die ich recht hilfreich finde und etwas rumprobiert. Laut den beschreibungen benötige ich wohl (ausschließlich) temporales denoise. Von den vorgegebenen Presetz finde ich die Ergebnisse von "Medium" am besten. Als Custom habe ich 3:3:7:7, 3:3:9:9 und testweise auch 3:3:15:15 versucht. Die Ergebnisse waren nicht besser als vom Preset "Medium", nur die encoding-Dauer hat sich bis zu Faktor ~20 verlängert.
Weiß jemand welche Werte für das Preset Medium verwendet werden? Ist leider auch nichts in der alten Anleitung (danke Moppelkotze!) zu finden. Würde gerne diese Werte noch etwas Anpassen und Testen.