Festplatten Recorder wurden teilweise zu unterschiedlichen Preisen mit unterschiedlichen Kapazitäten verkauft, kommt sicherlich auch auf die Schnittstelle an ob IDE oder SATA.
Ich würde einfach mal bei Google oder beim Hersteller schauen ob die Kiste größere Festplatten verträgt.
dvd://1 währe der erste Film auf der DVD, per Batch könnte man sich sicherlich was entsprechendes basteln was die Sache einigermaßen automatisiert.
Solange die Platte nicht voll ist würde ich das zeug erstmal als MPG speichern.
Selbstgebrannte DVDs werden sicherlich 10 Jahre halten, bis dahin wurden die Filme mindestens 100x wiederholt