Software DVD-Player können keine zuschaltbaren SVCD- oder CVD-Untertitel abspielen.
Auf dem Heim DVD-Player geht es in der Regel. Aber nur die wenigsten können beide Formate abspielen. Daher solltest du voher bei http://www.dvdhelp.com/dvdplayers gucken, was dein Player denn abspielen kann.
Ich würde dir aber empfehlen, Forced Subs in das Video zu integrieren (also permanente Untertitel), da man es bestimmt beim Gucken vergisst, die Untertitel-Spur zu aktivieren. Außerdem sind sie so auf jedem SVCDfähigen Player sichtbar.