Umwandlung von NTSC in PAL - Wie ist die Theorie dahinter?

1) Eine zu niedrige Bitrate hat erstmal nichts mit der Normwandlung an sich zu tun, da hast du Recht, etwas Unschärfe entsteht natürlich auch durch das Upscalen von 480 auf 576, aber der größte Anteil an Unschärfe kann an einem schlecht eingestellten (und/oder grundsätzlich schlechten) Bobber liegen, dadurch werden dann in vielen Momenten eigentlich nur die Hälfte der 480 NTSC Zeilen auf 576 Skaliert, also 240. Allerdings sind bei Animes, komischerweise, die Master oft schon eher "nicht richtig scharf", es sind also in jedem Fall immer mehrere Faktoren.
Ghosts ist eine nicht ganz eindeutige Bezeichnung, einerseits dürften das die Artefakte, die durch das Bobben entstehen, sein (ganz besonders die der Kernelbobber, die praktisch in allen Normwandlern zum Einsatz kommen, die hinterlassen durchgehend Ghosts, aber eigentlich sieht man das im laufenden Video kaum), andererseits die Doppelbilder, die entstehen, wenn man zwei benachbarte Bilder gewichtet mischt, um die Framerate zu ändern ohne dass es ruckelt (wenn es gut gewichtet ist, sieht man die eigentlich auch kaum im laufenden Video).

2) Die 29,97 FPS auf 50 FPS (das doppelte von 25 PAL) bringen (entweder einfach durch Vervielfältigung einzelner Bilder oder gewichtetem Blending), dann die Bildgröße im besten Fall so gar unter Einbehaltung des aktiven Bildbereichs auf 720x576 (704x576 geht genauso, ist aber bei digitalen Mastertapes unüblich) bringen (einfach nur die 480 Zeilen auf 576 skalieren ist, ganz streng genommen, nicht ganz korrekt, das Seitenverhältnis stimmt aber trotzem, was allerdings eher Zufall ist), und zum Schluss diese progressive 50 FPS in 25 FPS "herein-interlacen".

3) Genauso wie 2), nur dass das das Ganze vorher durch einen Bobber läuft, der 59,94 FPS ausgibt, dann gehts weiter wie bei 2).

4) Ja, die PAL DVDs sind fast immer interlaced, weil das Master bereits in NTSC und damit interlaced war. Eine Normwandlung von etwas interlactem kann nur auch interlaced sein. Die NTSC DVDs sind durch den Telecine-Prozess auch interlaced, allerdings ohne Blends und andere Artefakte, außerdem lässt sich das meist sogar perfekt rückgängig machen. Interlacing an sich ist ja auch nicht das Problem.

5) Gute Frage, aber selbst wenn das rechtlich ginge (was ich eher bezweifele), könnte man das nicht machen, denn das würde für den Publisher nur Ärger bedeuten, wenn die DVD bei manchen Leuten gar nicht brauchbar läuft (z.B. nur s/w, weil der Fernseher kein NTSC versteht) und bei jedem 3 in grauenhafter Qualität, weil die Leute ihren DVD-Player auf "immer PAL" statt "Auto" eingestellt haben und der dann eine Live-Normwandlung macht.
Aber eigentlich ist das auch ziemlich idiotisch, denn PAL ist eindeutig das bessere Fernsehsystem - es ist eigentlich eine Schande, dass die Qualität regelmäßig unter dem eigentlich sehr viel weniger weit verbreitetem (aber dafür in den entscheidenden Regionen) NTSC leiden muss.

Geisterbilder sind recht wahrscheinlich ein Nebenprodukt von Formatwandlungen. Eine Ursache dafür ist, dass bei PAL und bei NTSC die meisten Einzelbilder jeweils nicht exakt zum selben Zeitpunkt innerhalb einer Sekunde gezeigt werden, und deshalb leider (je nach Technik) teilweise Zwischenbilder berechnet werden.

Dabei ist das bei echtem Zeichentrick nun wahrlich nicht nötig, schließlich kommt es hier aufgrund der sehr niedrigen Frameraten des Originals (maximal wenige Bilder pro Sekunde) ja weder auf exakte Synchronität an, noch existiert da eine gleichmäßige Bewegung (es sind fast immer mindestens zwei oder drei Bilder hintereinander gleich).

Interlacing ist bei echtem Zeichentrick also eigentlich auch unsinnig - es sei denn, es gibt in einer Szene mindestens 8 fps im Originalmaterial, dann könnte die Nutzung von Halbildern bei Fernsehern durchaus gleichmäßigere Bewegungen fördern.

Schwieriger wird es bei computerunterstütztem Zeichentrick oder computergeneriertem Trickfilm - hier gibt es wirklich mal sanfte, gleichmäßige Bewegungen mit voller Bildrate.

Mit Konverter-Geräten geht so etwas ratz-fatz in Echtzeit. Leider aber auch nach "Schema F".

Ja, das sind Doppelbilder, die durch Mischung von zwei Bildern unterschiedlicher Zeitpunkte entstehen, allerdings muss man aufpassen:
Es gibt zum einen die eher leichten Doppelbilder, die bei der Konvertierung der Framerate entstehen (Fieldblending), und zum anderen können noch weitaus heftigere Doppelbilder beim Deinterlacing eines solchen Videos entstehen, wenn man die Fields zusammen mischt. Letzteres kann man natürlich vermeiden, indem man einfach nicht deinterlaced, und zum Anschauen des interlacten Videos Bob-Deinterlacing verwendet.
Wie wurden denn die Screenshots deinterlaced bzw. wie sind sie entstanden?

Ein PC-Monitor arbeitet nun mal anders als ein Fernseher (erzählen wir jeden Monat aufs neue: Zeilensprungverfahren). Jeder Software-DVD-Player muss deshalb eine von vielen möglichen Techniken verwenden, um Interlaced-Video passend für einen progressiv arbeitenden Monitor darzustellen. Die dümmste Variante dafür ist das Überblenden der beiden Halbbilder. Screenshots aus Software-DVD-Playern zeigen deshalb meist nicht, wie das Material tatsächlich gespeichert ist.

Je zur Hälfte - unter Umständen ja. Aber es gibt so viele denkbare Konvertierungstechniken. Das kann man nur entscheiden, wenn man das Original sieht.

Dabei kann DGIndex helfen, hier sieht man das Material unverändert. Oder in VirtualDubMod, VirtualDub-MPEG2, oder VirtualDub 1.8+ mit MPEG2-Plugin (die können auch vergrößern). Vielleicht hilft sogar AviSynth am besten, indem man die aus DGIndex generierte Index-Datei per DGDecode und SeparateFields auch mal Halbbild für Halbbild anschaut.