Dann ist dein mkvmerge entweder zu alt
Stimmt
Mit der neuen Version klappt es tatsächlich, die .mkv lässt sich auch abspielen, ist allerdings sehr groß.
Bei der Umwandlung bricht StaxRip die Konversion mit einer Fehlermeldung ab ("... leaves an empty frame ...") und die entstandene Datei ist nicht abspielbar.