Das ist richtig, man kann aus 4:2:0 kein 4:2:2 wieder herstellen, denn dafür fehlt die Zusatzinformation von der Farbe Rot, für den 2. Farb-Sampler.
Das Y (grün) und Pb oder auch Cb (blau)- Signal werden mit dem grünen Y-Signal solange gemischt, bis die Farbe Rot entsteht, sonst würde man ja bei keinem Konsumer-Rekorder rote Farben im Bild sehen.
Eine dritte Farbkomponente aus den beiden anderen zu berechnen ist technisch nicht möglich. Es sind immer drei Farbkomponenten notwendig, um einen Farbraum aufzuspannen!
Die 0 in 4:2:0 bedeutet doch nicht, dass Cr völlig fehlt, nur dass die Chrominanzwerte ohne Unterschied für eine zweite Zeile gelten.